实用菜谱网

炝拌干豆腐的做法

    炝拌干豆腐丝是一道非常爽口的风味小菜,它酸爽可口,营养丰富,做法简洁,节省时间,非常适合老百姓的餐桌。

    炝拌干豆腐用料工具

    主料:干豆腐(200克)辅料 大葱(适量)红辣椒(适量) 香菜(适量) 精盐(适量)味粉(适量)一品鲜酱油(适量)糖(适量) 醋(适量) 辣椒油(适量) 花椒油(适量)
    厨具: 其它分类凉菜酸辣拌数小时简单难度

    炝拌干豆腐的做法:

    炝拌干豆腐

    1.干豆腐切细丝

    炝拌干豆腐

    2.开水中烫一下

    炝拌干豆腐

    3.捞出过凉水,控净水份

    炝拌干豆腐

    4.大葱切细丝

    炝拌干豆腐

    5.香菜洗净切段

    炝拌干豆腐

    6.炸好的辣椒油

    炝拌干豆腐

    7.干豆腐丝放盆里,加入精盐,一品鲜,糖,醋,味粉,辣椒油,花椒油抓拌均匀

    炝拌干豆腐

    8.放在盘里,葱丝,香菜,红辣椒摆在上面

    炝拌干豆腐

    9.炒勺里加植物油烧开,倒在豆腐丝上既可

    炝拌干豆腐

    10.成品图

    小窍门:

    锅中的油一定要烧的热一些,浇在干豆腐丝上要有声音,不喜欢吃辣的可以不放辣椒

上一篇:凉拌羊肚的做法

下一篇:洋葱拌苦肠的做法