用料
小麦穗鱼1000g
油适量
盐适量
面粉适量
葱适量
姜适量
香炸小鱼的做法步骤
1.小鱼洗净
2.加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀，腌制半小时后，撒少许淀粉
3.油热后放鱼，煎至一面金黄
4.翻面至两面金黄
5.装盘
小贴士
炸前用盐、葱、姜、花椒、大料腌制一会儿可使鱼入味。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
用料
小麦穗鱼1000g
油适量
盐适量
面粉适量
葱适量
姜适量
香炸小鱼的做法步骤
1.小鱼洗净
2.加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀，腌制半小时后，撒少许淀粉
3.油热后放鱼，煎至一面金黄
4.翻面至两面金黄
5.装盘
小贴士
炸前用盐、葱、姜、花椒、大料腌制一会儿可使鱼入味。
