虎皮青椒,简单还下饭,老公特别喜欢这种简单辣味的菜菜,这种做法选择青辣椒比较关键,不要选择呢种很辣的,要微甜微辣,做出来才好吃。。
主料
青椒4个
辅料
盐适量 生抽1勺 醋半勺
虎皮青椒的做法
1.青椒西江擦干水分备用
2.锅里放油烧热
3.放入青椒,改中小火
4.这个过程要盖上盖子,不然会崩油,一边煎一边晃动炒锅
5.碗里 加生抽,醋,盐搅拌均匀做成调味汁
6.等煎到青椒成虎皮色即可出锅了
7.放到盘中,倒入调料汁
8.好吃,香辣。。。
烹饪技巧
煎的时候一定要加盖子,不然会崩油,危险。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
虎皮青椒,简单还下饭,老公特别喜欢这种简单辣味的菜菜,这种做法选择青辣椒比较关键,不要选择呢种很辣的,要微甜微辣,做出来才好吃。。
主料
青椒4个
辅料
盐适量 生抽1勺 醋半勺
虎皮青椒的做法
1.青椒西江擦干水分备用
2.锅里放油烧热
3.放入青椒,改中小火
4.这个过程要盖上盖子,不然会崩油,一边煎一边晃动炒锅
5.碗里 加生抽,醋,盐搅拌均匀做成调味汁
6.等煎到青椒成虎皮色即可出锅了
7.放到盘中,倒入调料汁
8.好吃,香辣。。。
烹饪技巧
煎的时候一定要加盖子,不然会崩油,危险。