红烧土豆。家常小菜。老抽经常用于红烧,做出的菜味道也较浓郁
主料
土豆1个 香菇5朵 胡萝卜1根
辅料
油少许 糖少许少许 老抽1大匙1大匙 盐少许 八角1个
红烧土豆的做法
1.土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块,香菇洗净后泡软,去蒂切块
2.炒锅内倒少许油,放入八角爆香,再下香菇炒香,最后放入土豆和胡萝卜翻炒
3.倒入老抽、糖、泡香菇水、适量清水,煮开后转中火,土豆熟后待汁浓稠即可。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
红烧土豆。家常小菜。老抽经常用于红烧,做出的菜味道也较浓郁
主料
土豆1个 香菇5朵 胡萝卜1根
辅料
油少许 糖少许少许 老抽1大匙1大匙 盐少许 八角1个
红烧土豆的做法
1.土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块,香菇洗净后泡软,去蒂切块
2.炒锅内倒少许油,放入八角爆香,再下香菇炒香,最后放入土豆和胡萝卜翻炒
3.倒入老抽、糖、泡香菇水、适量清水,煮开后转中火,土豆熟后待汁浓稠即可。
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