冬季养生，土豆青椒必不可少。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9%左右、 青椒青椒。碳水化合物约3. 8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

    小炒三色用料工具

    主料：土豆(1个)午餐肉(200g)青椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)
    厨具： 不粘锅分类热菜咸鲜炒十分钟普通难度

    小炒三色的做法:

    

    1.午餐肉切片

    

    2.土豆切片

    

    3.锅内少许油，用葱姜辣椒爆香

    

    4.倒入土豆片翻炒

    

    5.放入老抽耗油上色

    

    6.再放入青椒

    

    7.青椒断生，放入午餐肉片，加盐，鸡精，翻炒几下，即可出锅

    

    8.三种颜色看着就很食欲

    

    9.搭配米饭，可以多吃几碗饭