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越式烤肉丸的做法

用料
新鲜蒜少许
越南烤肉丸腌料1包
越式烤肉丸的做法步骤

   1.将蒜切碎。放进肉碎中。

   2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。

   3.腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。

   4.串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。

小贴士

   放进狮子头后转中火煲15分钟,以便把狮子头的鲜味慢慢炖出来。

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