- 用料
- 茄子300g
- 猪肉50g
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 盐适量
- 窝蛋茄子煲的做法步骤
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1.茄子洗净切成条状.
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2.猪肉剁成肉滑.
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3.先将茄子煮熟.
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4.再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上.
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5.然后开火把茄子烧滚,把鸡蛋打在上面即可.
- 小贴士
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吃的时候把鸡蛋搅散,为什么要加鸡蛋呢,加了鸡蛋吃的时候会香一点滑一点.
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.茄子洗净切成条状.
2.猪肉剁成肉滑.
3.先将茄子煮熟.
4.再起镬把猪肉滑炒熟后放在茄子上.
5.然后开火把茄子烧滚,把鸡蛋打在上面即可.
吃的时候把鸡蛋搅散,为什么要加鸡蛋呢,加了鸡蛋吃的时候会香一点滑一点.
