用料 鲭鱼2条 姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 红烧鲭鱼的做法步骤 1.将鱼洗净,猛火入锅煎至两面金黄。 2.加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟。 3.出锅前加点鸡精、葱花调味,用水淀粉打个薄芡就好了。 小贴士 无