用料 排骨500g 豆角250g 鲜面条400g 油适量 盐适量 生抽适量 排骨豆角焖面的做法步骤 1.焯排骨,把排骨里的污血焯出 2.葱姜爆锅炒排骨 3.排骨炒变色加豆角继续炒 4.豆角炒到翠绿色加适量的水 5.把鲜面条均匀的铺在排骨上焖7.8分钟 6.面条焖熟后加盐,酱油 7.搅拌均匀就可以了 小贴士 放面条前一定要把排骨煮烂