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柠汁香煎牛肋骨的做法

用料
牛肋骨0.5斤
洋葱0.5个
新鲜柠檬1片
粟粉1小匙
食盐适量
黑胡椒适量
柠汁香煎牛肋骨的做法步骤

   1.把少许盐和粟粉拌匀,抹在牛肋骨上,腌一小会儿(15分钟左右),然后冲洗干净,并抹干水份。

   2.平底不沾锅烧热,放一块黄油,融化后放入牛肋骨,两面各略煎一分半钟。

   3.然后倒入切好的洋葱丝,加少许食盐,以及黑胡椒碎,略微搅拌翻炒片刻,即可出锅。

   4.香煎牛肋骨盛盘以后,在吃之前,挤几滴新鲜的柠檬汁在上面,柠檬清新的酸酸的味道,会让牛肋骨吃在口里的感觉非常惹味。

小贴士

   芋头切的越薄越好
一定得蒸熟才软糯

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