1.甜玉米剥成粒儿，青豆去处外层豆皮，腊肠切成越1厘米见方的小块备用；

　　 2.锅中加入少许油烧到3成热，放入腊肠粒翻炒，至到颜色变深，腊肠出香味出油；

　　 3.然后放入青豆炒匀，加入100ml左右的清水，加盖用中火焖至水分收干；

　　 4.放入玉米粒，加入盐、白糖炒匀，此时转成中小火慢慢将玉米炒熟即可。