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鲜笋炒腊肉

用料
腊肉150g
鲜笋200g
适量
适量
生姜适量
适量
干辣椒适量
生抽适量
鲜笋炒腊肉的做法步骤
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   1.鲜笋切片

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   2.放开水里焯一会备用

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   3.腊肉放开水煮一下

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   4.煮好洗干净的腊肉切片

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   5.干辣椒切段生姜切片从切段

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   6.炒锅放少许油放入腊肉煸炒

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   7.放入生姜和辣椒翻炒

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   8.放入焯过的鲜笋

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   9.调入生抽

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   10.调入适量盐巴放入葱

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   11.出锅

小贴士

   鲜笋放开水里煮一会去掉苦涩味

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