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炒肉末的做法

用料
猪肉末200g
适量
大料适量
郫县豆瓣酱适量
适量
白酒适量
生抽适量
味精适量
适量
适量
炒肉末的做法步骤
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   1.买些现成的猪肉馅。

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   2.锅里倒入油,放入大料炸香。

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   3.加入一勺子郫县豆瓣酱。

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   4.等把郫县豆瓣酱小火炒出红油后,放入猪肉馅。

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   5.加入葱姜蒜翻炒。

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   6.倒入少许白酒去腥。

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   7.加入生抽。

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   8.关火加入味精。

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   9.炒好的肉末很香哦。

小贴士

   郫县豆瓣酱和生抽本身就含盐,所以盐要少放,或者不放,否则就咸了。

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