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四季烤麸的做法

用料
烤麸100g
适量
适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
木耳适量
蚝油适量
适量
香油适量
适量
四季烤麸的做法步骤
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   1.干烤麸泡发,切块

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   2.各种蔬菜切成片状

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   3.切好的烤麸在水中煮5分钟左右捞出淋干水分

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   4.锅内放油及葱姜爆香

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   5.倒入黄瓜,胡萝卜和木耳,加入蚝油翻炒均匀

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   6.倒入烤麸加适量盐翻炒均匀

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   7.加少量的水略煮

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   8.加入适量香油出锅即可。

小贴士

   1.烤麸一定要水煮过去掉异味。
2.炖煮的时候加少量水即可,不要把黄瓜煮老了。

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