1.主要材料有:鸡屁股600g。

　　 2.准备佐料有：蒜头、萝勒、胡椒盐。

　　 3.先把七里香上的毛毛处理掉之后、洗干净。

　　 4.然后用热水先烫熟、捞起、再用冷水冷却。

　　 5.冷却后、用刀把七里香尾端黄曩部分去除不要。

　　 6.然后在顶点割画上两刀。

　　 7.放入热油锅里炸至酥黄。

　　 8.起锅前放入蒜头和罗勒、一起爆香。（稍微炸一下就可以了、免的蒜头炸焦了哦！）

　　 9.捞起之后、洒入适量的胡椒盐、即可享用了。