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黄金坚果沙拉的做法

  黄金坚果沙拉的家常做法即简又好吃,它把南瓜+坚果+果干的绝妙组合。喜欢吃素食的朋友将会很爱这道菜。

     主材料

  主料:去皮南瓜400公克、生菜4片、美乃滋2大匙、盐少许、味醂2小匙、胡椒粉适量

  配料:蔓越莓果干10公克、蜜黑豆20公克、核桃20公克、南瓜籽10公克、麦芽芝麻粒20公克

     调味料

  美乃滋2大匙、盐少许、味醂2小匙、胡椒粉适量

     配料:

  蔓越莓果干10公克、蜜黑豆20公克、核桃20公克、南瓜籽10公克、麦芽芝麻粒20公克

  黄金坚果沙拉的做法图解:

  1、南瓜去皮切块,少油煎定型,蒸熟。

  2、将南瓜捣成泥加入[调味料]拌匀放凉备用。

  3、萝蔓生菜洗净泡冰开水沥干,切小片备用。

  4、南瓜籽、核桃,烤箱预热150度,烤10分钟。

  5、将南瓜泥挖入萝蔓生菜上,撒上[配料]即成。

  成品图:

  黄金坚果沙拉怎么做好吃:

  1、萝蔓生菜可用美生菜、大陆妹代替。

  2、配料以现有的坚果、果干为主,亦可加入苜蓿芽等芽菜,可随心所欲配置。

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