同事带着她的孩子来猫家里玩,一早就听说小朋友喜欢吃紫菜包饭,猫也早早地就准备开工了,希望她们到家前可以做出来,想着给小朋友做一些既营养又容易吸收消化的的包饭,选用了蒸熟的红萝卜,鸡蛋这样的食材,把它们蒸熟后研碎,再拌上沙拉酱,应该是小朋友喜欢的味道,猫虽然还没有做妈妈,那就先把这当做是热身了,好在后来看到小朋友喜欢吃的样子,总算是放心了
主料
紫菜3张 大米100克 红米50克 鸡蛋2枚 青瓜150克 红萝卜60克
辅料
橄榄油1茶匙 盐0.5茶匙 沙拉酱适量 苹果醋1汤匙
紫菜包饭的做法
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1.红萝卜洗净去皮,鸡蛋也把外壳洗净
2.放入蒸锅蒸熟
3.米饭也蒸熟
4.红萝卜蒸熟后,取出用勺子压成茸
5.鸡蛋也压成茸,再拌入适量的沙拉酱
6.青瓜切成长条
7.米饭蒸熟后,取出趁热拌上适量的苹果醋,一点点的盐
8.取一张紫菜,把米饭铺上去
9.把红萝卜泥,沙拉鸡蛋,青瓜条放入
10.利用寿司帘把饭卷卷好
11.切件即可食用
烹饪技巧
家里没有寿司醋了,所以用了苹果醋,这种醋味道也不错,略带甜味,小朋友很喜欢