酒酿汤圆是一道历史悠久的汉族传统小吃,属于甜品点心,以汤圆为制作主料:,口味属于甜味。清香爽口,略带酒味却不浓烈的口感特点。具有健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力的功效,在寒冷的冬季,是不是来一碗,就能暖一身呢……
酒酿汤圆用料工具
主料:甜酒酿(1支)汤圆(200克)辅料 枸杞(10棵)白糖(2克)
厨具: 煮锅分类酸甜煮半小时普通难度
酒酿汤圆的做法:
1.甜酒酿,一碗,备好;
2.汤圆,备好;
3.锅里放入清水;
4.煮开,放入甜酒酿,用勺子稍微搅拌下;
5.等开了,放入汤圆,也要从锅底搅动下,以免粘锅;
6.等汤圆,浮上来,入枸杞,加少许白糖,就可以出锅了
7.来吧,来一碗;
8.甜甜的,带点酒味,不错~~