- 用料
- 猪瘦肉150g
- 木耳50g
- 银耳50g
- 芸豆角50g
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 香醋适量
- 味精适量
- 香油适量
- 淀粉适量
- 连汤肉片的做法步骤
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1.猪肉切片，用淀粉、盐上浆；木耳、银耳分别洗净，撕成小片；豆角切抹刀片
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2.肉片用温油滑油
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3.豆角炒至断生
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4.加高汤（开水也行）、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸
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5.将肉片饭放入，淀粉用香醋和匀，勾芡
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6.淋香油，ok
- 小贴士
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比较简单，按照制作步骤制作即可
