- 用料
- 沙白贝500g
- 小白菜250g
- 油适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 白菜蛤蜊汤的做法步骤
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1.将小白菜清洗干净
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2.沙白贝用盐水泡过后，清洗干净
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3.起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一下
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4.加入适量的清水，大火烧开
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5.水开后加入小白菜
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6.待白菜断青后，加入适量的盐调味就可以了，喜欢的话也可以加点鸡精
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7.清甜的汤出锅了
- 小贴士
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蛤蜊买回来后，用清水加点盐浸泡一下，让它把肚子里赃物吐出来，才不影响口感。
