- 用料
- 糯米粉500g
- 糖适量
- 盐适量
- 黑芝麻适量
- 核桃适量
- 黄油适量
- 黑芝麻核桃怪味汤圆的做法步骤
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1.黑芝麻和核桃放入烤箱烤香。
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2.趁热把核桃放入保鲜袋,用擀面杖擀碎
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3.黄油融化
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4.把融化的黄油和白糖、黑芝麻、核桃放在一起
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5.用筷子搅拌均匀
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6.糯米粉加适量糖,开水冲进糯米粉里
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7.用手揉均匀
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8.取一份糯米面,压平,包入馅料
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9.搓圆
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10.烧开一锅水
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11.碗里放入适量盐
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12.倒入煮汤圆的水
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13.把汤圆煮熟,捞出来放入汤里即可
- 小贴士
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糯米粉不要全部烫熟,否则太黏了,只烫三分之一即可。
汤里放适量盐,吃起来没那么腻哦!