1.准备蘑菇和丝瓜。

　　 2.将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。

　　 3.一个蘑菇切三块。

　　 4.丝瓜用滚刀切块。

　　 5.煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜和蘑菇放入烧开。

　　 6.当蘑菇和丝瓜断生时放入瘦肉片。

　　 7.用筷子将瘦肉划散煮三分钟瘦肉熟了即可熄火。

　　 8.煮好的“丝瓜蘑菇瘦肉汤”清甜，瘦肉鲜嫩，味道非常鲜美。