用料 韭菜100g 鸡蛋1个 油5ml 盐3g 韭菜蛋皮汤的做法步骤 1.韭菜洗净后,切碎,鸡蛋打散后摊成蛋皮切细长条 2.锅中放入适量的水烧开,倒入少许油 3.倒入蛋皮 4.倒入韭菜 5.放入适量的盐 6.即可盛出 小贴士 挺简单的,没啥技巧