用料 金针菇100g 豌豆苗50g 瘦肉50g 盐适量 鸡精适量 金针豆苗汤的做法步骤 瘦肉切片,加盐生粉抓均。水开后放入洗净的金针菇和豌豆苗加适量盐。再次煮开后加入瘦肉,搅散,再次沸腾后加入鸡精,关火。 小贴士 1、山药条提前过油炸好。 2、因山药条是熟的,因此最后放入翻炒均匀即可出锅。