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泡菜豆腐汤的做法

用料
泡菜100g
豆腐1块
五花肉50g
西葫芦1/2个
腐竹100g
小鱼干适量
适量
适量
牛肉粉适量
 
泡菜豆腐汤的做法步骤
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   1.西葫芦洗净切片,猪肉切片,泡发的腐竹切段

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   2.豆腐切厚片,准备好泡菜、小鱼干,葱切末

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   3.砂锅中放入肉片煸白

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   4.放入泡菜翻炒一下

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   5.倒入适量的清水,大火烧开

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   6.放入豆腐块煮3、4分钟

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   7.放入腐竹段煮2分左右

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   8.再放入小鱼干略煮一下

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   9.最后放入西葫芦片煮至断生即可

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   10.放入适量的大喜大牛肉粉调味

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   11.最后放入少许葱末即可

小贴士

   食材放的顺序由不易熟到易熟的,西葫芦建议最后放,断生即可,西葫芦时间长会影响营养的吸收

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