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鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤

  鲫鱼豆腐汤用料工具

  主料: 鲫鱼 (2条) 豆腐 (1块)

  调料: 葱 花椒

  厨具: 汤锅

  鲫鱼豆腐汤的做法:

鲫鱼豆腐汤

  1.少量动物油,一定是动物油,做出来的鱼汤才白、鲜

鲫鱼豆腐汤

  2.小火将鲫鱼煎至两面焦黄

鲫鱼豆腐汤

  3.加入适量清水

鲫鱼豆腐汤

  4.将豆腐切块倒入锅中

鲫鱼豆腐汤

  5.水开后再熬十分钟

鲫鱼豆腐汤

  6.汤白味鲜,加适量盐调味

鲫鱼豆腐汤

  7.起锅,撒上葱花

 

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