用料 海蛎子250g 豆腐250g 葱花适量 盐适量 姜适量 海蛎子豆腐汤的做法步骤 1.海蛎子用凉水冲几次,洗净备用。 2.将豆腐切块备用。 3.锅倒入适量水,将豆腐块、姜、葱花一起放入,根据个人口味加入适量盐,大火煮开。 4.锅开后加入海蛎子。 5.锅再开一次就可以出锅了,可视个人口味加点胡椒粉,也可不加。 小贴士 海蛎子不要火大了,锅一开就关火,口感更鲜。 豆腐可以多炖会。