用料

　　鱼片300g

　　鸡毛菜200g

　　胡椒粉适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　　姜丝适量

　　鱼片汤的做法步骤

　　1.鸡毛菜洗净

　　2.准备好姜丝和葱花

　　3.鱼片用料酒、盐和生粉腌制

　　4.烧一锅水，加入姜丝，水开后放入鱼片，再次煮开，放入胡椒粉和盐

　　5.放入鸡毛菜，煮开。放一点鸡精

　　6.鱼片汤完成了。

　　小贴士

　　鱼片放入汤里后要大火烧开，不要搅动，保持鱼片的完整。