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胡萝卜腐竹白果粥

用料
大米150g
白果50g
食用油少许
适量
陈皮1块
胡萝卜1个
腐竹1根
 
胡萝卜腐竹白果粥的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备所需材料,白果买回来把外面的白壳去掉。

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   2.腐竹和大米提前泡半小时。

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   3.胡萝卜去皮切块,泡过的大米加入少许的盐和食用油拌匀。

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   4.瓦煲内加入适量的清水烧沸,再加入大米。

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   5.等再次沸腾时加入胡萝卜

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   6.加入白果盖上盖子烧沸,转小火煲半小时。

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   7.待大米开花成粥,胡萝卜变软后加入腐竹。

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   8.再次用小火煲半小时,加入适量的盐即可。

小贴士

   大米泡过加入油盐拌匀,是为了让大米在煲的时候更容易变软,更容易开米花,可缩短煲粥的时间。
腐竹要选择比较好的那种,差的腐竹一下锅就容易烂。

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