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生菜蚕豆炒年糕的做法

生菜蚕豆炒年糕

   生菜蚕豆炒年糕用料工具

主料: 年糕 (1根) 生菜 (70克) 蚕豆肉 (100克)
调料: 生抽 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量)
厨具: 炒锅

   生菜蚕豆炒年糕的做法:

生菜蚕豆炒年糕
  1.食材:年糕、生菜(已洗净)、蚕豆肉(已淘洗)
生菜蚕豆炒年糕
  2.将年糕放在案板上切成片,待用。
生菜蚕豆炒年糕
  3.将已洗净的生菜放在案板上切开,待用。
生菜蚕豆炒年糕
  4.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。
生菜蚕豆炒年糕
  5.随后,合入切好的年糕翻炒一下。
生菜蚕豆炒年糕
  6.接着,加适量的清水。
生菜蚕豆炒年糕
  7.煮开,煮至蚕豆肉断生。
生菜蚕豆炒年糕
  8.然后,合入切好的生菜翻炒翻炒。
生菜蚕豆炒年糕
  9.最后。加适量的生抽。
生菜蚕豆炒年糕
  10.加适量的盐。
生菜蚕豆炒年糕
  11.加适量的味精。
生菜蚕豆炒年糕
  12.调味炒匀,即可。

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