黑芝麻极受人们的欢迎,这不仅因为它醇香的滋味,还因为吃黑芝麻的好处实在是非常多。对于病后体弱的人们来说,吃些黑芝麻能够帮助身体恢复;对于经常掉发、发质干枯的人来讲,常吃黑芝麻可以乌发养发。除此之外,吃黑芝麻的好处还有清肠通便、增强体质等作用。黑芝麻糊补起来。
主料
黑芝麻100克 糯米粉40克
辅料
冰糖30克 水800毫升
醇香黑芝麻糊的做法
1.我用的料理机把熟黑芝麻磨碎,料理机磨的不是特别细腻。不过我喜欢有微微的颗粒感。
2.糯米粉放锅里炒熟,小火炒至微黄就可以了。
3.黑芝麻粉和糯米粉放进奶锅混合.
4.加入水,这个水量可以根据你自己喜欢的黑芝麻糊的浓稠度开放,喜欢稠稠的少放水,喜欢稀一点的就多放点水,加入冰糖,冰糖也根据自己喜欢的甜度来。
5.开小火煮开,边煮边搅动不然会出现面疙瘩。