用料

　　番茄一只

　　切片火腿两片

　　鸡蛋一个

　　自制营养三明治早餐的做法步骤

　　1.热锅加少许油，磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋，在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。

　　2.继续加一点点油，小火把火腿煎至两面微焦后备用。

　　3.番茄切小薄片备用;生菜冲洗干净，然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。

　　4.取两片方包，分别抹上预热融化好的花生酱，然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿，再把另外一片方包盖上，对齐后，用刀以对角线切开即可。小贴士

　　此早餐营养点(部分摘自网络)：

　　1、方包是幼麦的，含有丰富的粗纤维，具润肠通便之功效。

　　2、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，被称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必吃一个鸡蛋。

　　3、番茄富含维生素C,可预防白内障，对一天8小时都需对着电脑的上班族，多吃番茄可抵抗眼睛疲劳、视力下降等。