在慵懒的周日上午,索性将早餐和中餐一起解决,这就是懒人之道!正好给自己一个理由可以迟点跟好友喝个下午茶!生活可以很美。
欧式早餐用料工具
主料:
培根 (4条) 火腿 (4条) 面包 (4条) 鸡蛋 (4个) 玉米青豆胡萝卜 (150克)
调料:黄油 (30)黑胡椒 (2克)鸡精 (2克)盐 (2克)白糖 (1克)酱油 (1克)牛奶 (15ml)
厨具: 不粘锅
欧式早餐的做法:
将材料备好。将玉米,青豆和胡萝卜粒放入锅中,加牛奶煮3至5分钟,至煮软为止,此时确保锅中几乎没有汁液,倒入适量油,加入适量鸡精和糖,炒1分钟,即可出锅。去图中盛到盘中。
2.将锅洗净,切适量黄油,将火调小,放入面包片,直到面包两面都略显焦黄便可出锅,同样摆放在盘中。
3.再加入适量黄油,放入火腿片,同样小火煎至双面略显黄色,即可出锅装盘。
4.同样小火煎好培根,由于培根本身有油,所以此时不需加油,煎至泛黄便可出锅。
5.将鸡蛋打散,加入适量鸡精,黑胡椒粉,喜欢奶味的可加入适量牛奶,不加牛奶的可加入适量水,打好后起油锅,小火将蛋炒好,便可出锅。这样一整盘欧式早餐就完成啦。可搭配果汁,酸奶,都很赞哦