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荷塘小炒

  • 用料

  • 莲藕100克

  • 胡萝卜100克

  • 芹菜100克

  • 青辣椒一根

  • 姜蒜适量


  • 荷塘小炒的做法步骤

  •   1.莲藕先对半切后再切片,放水里防氧化;胡萝卜也切片,芹菜撕掉老筋后切适量大小。

  •   2.热油锅,爆香姜蒜末,先下胡萝卜翻炒,再下莲藕和芹菜,差不多好时加入切好的青辣椒片,加盐调味即可!

  • 小贴士

  •   放适量蚝油也很美味!

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