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油菜蕻炒花菜的做法

    花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

    主料

    花菜210克  油菜苔110克

    辅料

    油3汤勺  盐1勺  味精0.5勺

    油菜蕻炒花菜的做法

    1.食材:花菜(已清洗)、油菜蕻(已洗净)

油菜蕻炒花菜的做法

    2.将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开,待用。

油菜蕻炒花菜的做法

    3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入花菜翻炒翻炒

油菜蕻炒花菜的做法

    4.接着,合入油菜蕻翻炒一下

油菜蕻炒花菜的做法

    5.然后,加适量的清水

油菜蕻炒花菜的做法

    6.翻炒翻炒至熟

油菜蕻炒花菜的做法

    7.最后,加1勺盐

油菜蕻炒花菜的做法

    8.加0.5勺味精

油菜蕻炒花菜的做法

    9.调味炒匀,即可

油菜蕻炒花菜的做法

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