- 用料
- 豆腐干2块
- 黄瓜1只
- 香菜1棵
- 凉拌豆腐干的做法步骤
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1.将黄瓜洗净，切成片备用；将香菜洗净，切成段备用；
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2.将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁；
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3.将豆腐干切成细丝，加入切好的黄瓜、香菜，倒入兑好的汁，调拌匀即成
- 小贴士
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苋菜要多洗几遍，才能洗净泥沙，焯烫的时候水中加点盐，可使苋菜变碧绿。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.将黄瓜洗净，切成片备用；将香菜洗净，切成段备用；
2.将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁；
3.将豆腐干切成细丝，加入切好的黄瓜、香菜，倒入兑好的汁，调拌匀即成
苋菜要多洗几遍，才能洗净泥沙，焯烫的时候水中加点盐，可使苋菜变碧绿。
