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凉拌鱼腥草的做法

凉拌鱼腥草

  前段时间发蒜蓉辣椒酱点击量和收藏量都蛮大的,看来大家都非常喜欢。今天就用自己做的蒜蓉辣椒酱做一道简单的凉菜。

  凉拌鱼腥草用料工具

  主料:

  辣椒酱 (2匙) 盐 (5克) 醋 (50克)

  调料: 白糖 (20克) 鸡精 (2克)

  厨具: 炒锅

  凉拌鱼腥草的做法:

凉拌鱼腥草

  1.锅里放油加入两匙辣椒酱,炒一分钟。

凉拌鱼腥草

  2.然后熄火,倒入盐、白糖、鸡精,最后倒入米醋,调成汁。

凉拌鱼腥草

  3.把洗干净的鱼腥草倒入煮好的汁内拌匀。(腌二十分钟,途中拌几次,以便更好的入味)

  

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