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凉拌皮蛋

  用料

  皮蛋3个

  香油适量

  盐适量

  青红椒适量

  大蒜适量

  味极鲜适量

  凉拌醋适量

  凉拌皮蛋的做法步骤

  1.皮蛋三只

  2.剥皮后洗净

  3.切成可爱的小桔瓣状

  4.料碗里放入少许盐、青红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋、香油搅匀

  5.皮蛋摆盘后将料汁倒入即可

  小贴士

  买皮蛋注意挑选哦,拿在手上手感较轻的也许是坏的呢

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