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红萝卜炒脆豆腐

用料
脆豆腐2片
胡萝卜1根
杭椒5个
调料若干
红萝卜炒脆豆腐的做法步骤

   1.脆豆腐切小块。

   2.胡萝卜切片,杭椒对半切开。

   3.锅烧热,倒油,爆香蒜末、姜末、干辣椒等。

   4.所有原料倒入锅中翻炒片刻,加盐、生抽、少量豆瓣酱炒均匀。

   5.加少量水,略闷煮至胡萝卜片熟。出锅。

小贴士

   可以再加入核桃或果干,不喜咖啡的可以不加入渣。

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