酱烧鲤鱼用料工具
主料: 鲤鱼 (1条) 料酒 (1茶勺) 姜 (2克) 盐 (1茶勺) 花椒粉 (半茶勺) 老抽 (半茶勺) 植物油 (2汤勺) 鸡精 (1茶勺)调料: 郫县豆瓣酱 (2茶勺) 葱 (2克) 蒜 (5瓣) 糖 (2茶勺) 生抽 (1茶勺) 水 (适量) 八角 (2个) 香菜 (1棵)
厨具: 炒锅
酱烧鲤鱼的做法:
小窍门:
炖鱼的时候不能翻动,会碎掉,晃一下锅防止粘底即可。来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
酱烧鲤鱼用料工具
主料: 鲤鱼 (1条) 料酒 (1茶勺) 姜 (2克) 盐 (1茶勺) 花椒粉 (半茶勺) 老抽 (半茶勺) 植物油 (2汤勺) 鸡精 (1茶勺)酱烧鲤鱼的做法:
小窍门:
炖鱼的时候不能翻动,会碎掉,晃一下锅防止粘底即可。