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韭菜炒鳝丝

  • 用料

  • 韭菜150g

  • 鳝鱼300g

  • 适量

  • 适量

  • 生抽适量

  • 胡椒粉适量

  • 白糖适量

  • 葱姜适量

  • 料酒适量


  • 韭菜炒鳝丝的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.准备的材料。

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      2.洗净好的鳝丝里加入料酒、胡椒粉、葱姜。

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      3.锅中油热,煸炒韭菜后捞出。

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      4.锅中留余油,放入鳝丝滑炒。

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      5.加入胡椒粉。

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      6.淋入生抽。

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      7.加入白糖翻炒均匀。

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      8.放入煸炒好的韭菜翻炒均匀即可。

  • 小贴士

  •   韭菜煸炒几下捞出,不要炒的时间长,否则要老,影响口感。

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