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菜椒通心粉的做法

    一个人的午餐

    主料

    通心粉100克  菜椒100克  鸡蛋100克

    辅料

    油10克  盐5克  蚝油5克  姜5克

    菜椒通心粉的做法

    1.准备好鸡蛋、彩椒、姜

菜椒通心粉的做法

    2.准备好通心粉

菜椒通心粉的做法

    3.通心粉提前用清水浸发至软

菜椒通心粉的做法

    4.先将通心粉煮熟

菜椒通心粉的做法

    5.捞起,用清水冲洗,沥干水分

菜椒通心粉的做法

    6.烧开水,加入姜丝

菜椒通心粉的做法

    7.待水开后加入通心粉煮2分钟,然后用碗盛起

菜椒通心粉的做法

    8.另外锅里加入清水和油,水开后,加入菜椒煮1分钟

菜椒通心粉的做法

    9.加入鸡蛋,加入盐

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    10.搅散鸡蛋

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    11.把菜椒鸡蛋汤注入碗里便可享用了

菜椒通心粉的做法

    烹饪技巧

    通心粉过冷河后一定要重新煮过

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