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怪味排骨

用料
排骨500g
白酒1勺
白糖2勺
香醋3勺
酱油4勺
白水5勺
怪味排骨的做法步骤
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   1.白酒一勺

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   2.白糖两勺

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   3.香醋三勺

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   4.酱油四勺

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   5.白水五勺

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   6.排骨一斤

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   7.用开水将排骨烫一下后捞出放入锅内

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   8.烫好后的排骨放入锅内

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   9.将调料倒入锅内

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   10.盖锅盖大火烧开后调小火

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   11.大火烧开后调小火,中途翻动排骨,将锅内的汤靠干

小贴士

   放调料的勺子就是平常家中吃饭的小勺!此菜加水量较小,所以开锅后切记要用小火,中途要记得翻个,这样才不会出现底下糊了上边还没有熟的情况!

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