用料 排骨250g 炸蒜酥适量 鲜蒜蓉适量 葱花适量 姜丝适量 蚝油适量 油适量 盐适量 白糖适量 生粉适量 蒜蒸排骨的做法步骤 1.排骨砍成小块,沥干水份; 2.备好姜丝,蒜蓉,炸蒜酥,蚝油等,再加入油和盐,还有生粉和白糖; 3.与排骨拌在一起,腌15分钟或以上; 4.煮饭时顺便上锅蒸熟即可! 小贴士 排骨腌的时间长 ,更入味更好吃!