- 用料
- 糙米15g
- 黑糯米15g
- 小米15g
- 小麦15g
- 荞麦15g
- 芡实15g
- 燕麦15g
- 莲子15g
- 薏仁15g
- 红米15g
- 红枣4粒
- 桂圆8粒
- 十谷粥的做法步骤
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1.我在十谷粥的基础上,再加点绿豆、赤小豆等调配而成。
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2.洗干净,将表面浮起来的东西去掉,然后浸泡30分钟,也可以更长,泡长一点时间,再煲时所花的时间就少了。
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3.准备好红枣、桂圆。
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4.红枣去核,因为枣核燥热。
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5.砂锅加入入适量的水,加入杂粮、桂圆、红枣,待水烧开了,再煲20分钟,放到第二天早上,再煮开就会很软糯啦。
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6.成品。
- 小贴士
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其实这个粥可以用砂锅,也可以用电压力锅煮。用电压力锅会煮得更软糯。