特地买了芹菜包饺子,芹菜可降血压,有利尿作用,芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,经常吃芹菜对身体有好处.
主料
芹菜500克 饺子皮500克 猪肉250克
辅料
盐1小匙 生抽1小匙
黑木耳芹菜肉饺子的做法
1.黑木耳和肉洗净放入料理机搅拌
2.芹菜洗净,锅中放水煮开放入芹菜烫一下,然后再切碎
3.切好的芹菜和搅好的黑木耳肉放入锅中,然后放盐和生抽搅拌均匀
4.取一饺子皮放上黑木耳芹菜肉馅
5.包成月牙状
6.锅中放水煮开,放入饺子煮
7.煮至饺子浮在水面上即可
烹饪技巧
饺子煮开后放冷水再煮开二次即可