1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)

　　 2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.

　　 3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.

　　 4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.