家里经常会有剩饭,倒了浪费索性加上鸡蛋玉米粒,黑芝麻拌匀用用炸得酥酥的既解决了剩饭又饱了口福。 香酥蛋米饼用料工具 主料: 米饭 (100克) 鸡蛋 (1个) 淀粉 (20克) 调料: 盐 甜玉米粒 (8个) 生抽 料酒 黑芝麻 (10克) 厨具: 炒锅 香酥蛋米饼的做法: 1.材料集合,米饭,淀粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,玉米油,料酒。 2.鸡蛋打匀 3.米饭用勺子压散 4.压散的米饭加上盐,料酒,生抽,玉米粒,黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。 5.拌匀的米饭加上淀粉用保鲜袋揉匀 6.案板放少许淀粉,米饭压平用模具压成花朵形状 7.压好的花朵面团 8.平底锅放少许植物油将米饭团放进去中小火炸至两面金黄色 9.香喷喷的饭团做好了