宝宝蝴蝶面用料工具
主料:小麦粉(200ml)辅料蔬菜汁(50ml)
厨具: 其它分类原味其他数小时普通难度
宝宝蝴蝶面的做法:
1.生蔬菜加凉开水打成汁
2.同样量杯,小麦粉和蔬菜汁比例为,4:1
3.然后开始和面,和面好揉成圆形,用保鲜膜盖住静置一个小时。
4.静置发好的面团用筷子或者擀面杖擀面,越薄越好,记住一定是越薄越好
5.擀面好用模子压形状,酒瓶盖,杯盖都可以当模子
6.一个手的食指放面中间,另一个手拿着筷子从对称两端往中间夹
7.蝴蝶面做好啦,
8.放太阳底下晒干或者风干都行,一定要彻底干,不然会有细菌的。干后放冰箱保存,可保存三个月