- 用料
- 食盐1茶匙
- 酱油1/2汤匙
- 葱1段
- 姜1片
- 八角2个
- 白糖1茶匙
- 水适量
自制宝宝肉松的做法
1.把猪瘦肉去筋膜,切块
2.放入冷水中加料酒焯一下水,去沫子,冲干净
3.捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、酱油、白糖、八角调味,因为是做给宝宝吃,调味品少放为宜,用高压锅将肉煮熟
4.熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散
5.因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些
6.打好的肉碎放入面包桶里,只差一步就大功告成了
7.选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了